Видео: как узнать темпранильо из Риберы-дель-Дуэро?

Преподаватель Школы сомелье WineState Карина Щукина рассказывает, как проявляет себя популярный красный автохтон Испании темпранильо в известном апелласьоне Рибера-дель-Дуэро.

Темпранильо популярен не только в Испании, но и во всем мире. Однако сорт может прятаться на виноградниках и в бутылках под разными именами как в других странах (в Португалии его зовут тинта рориш, арагонеш, аринто тинто), так и у себя на родине от региона к региону (тинто дель паис, сенсибель, тинто дель торо и т.д.).

Красные вина из темпранильо отличает пикантный аромат, где ноты красных и черных ягод смешиваются с оттенками табака, меда, шоколада, корицы, кофе – в зависимости от степени выдержки. Самой известной обителью для темпранильо в Испании является Риоха, но встретить вина из него можно во многих других известных апелласьонах, в том числе в Рибере-дель-Дуэро (Кастилия и Леон).

Темпранильо из этой зоны отличает страстный характер, яркость и экспрессивность. Однако за счет особого климата Риберы-дель-Дуэро, где даже летом по вечерам наступает прохлада, здешний темпранильо получает хорошую и элегантную кислотность.

Хотите узнать больше об испанских винах? Приходите на лекцию-дегустацию Виноделие Испании в WineState!

Подписывайтесь на наш канал в YouTube и смотрите новые видео первыми!

По промокоду WINESTATEVIDEO на сайте нашего партнера – проекта L-Wine – на все вина, представленные в этом видео, действует скидка 30%! Оформляйте заказ на https://l-wine.ru и указывайте промокод в корзине!