Белое, брют, игристое вино Регион - Шампань, Франция Производитель - Laherte Freres Состав - шардоне, менье Аппелласьон - Champagne AOC
ОСОБЕННОСТИ Виноград собирается вручную, когда ягоды достигают полного созревания. Ферментация в дубовых бочках и фудрах. Вино 7 месяцев выдерживается, затем блендируется и разливается по бутылкам. Вторичная ферментация и 36 месяцев выдержки на осадке в бутылках. Дозаж: 4,5 г/л.
ОРГАНОЛЕПТИКА Чудесный аромат с тонами свежего хлеба, белых фруктов, яблочного пирога и ягод. Во вкусе прекрасный баланс кислотности и оттенков яблок и красной смородины. В послевкусии чувствуется легкий хересный тон.
СОЧЕТАЕМОСТЬ Прекрасно сочетается с изысканными морепродуктами: устрицами, крабами, лобстером.