Белое, сухое, тихое Регион - Пьемонт, Италия Производитель - Batasiolo Состав винограда - кортезе Аппелласьон - Gavi di Gavi DOCG
ОСОБЕННОСТИ Ручной сбор урожая. Ягоды отделяют от гребней и бережно прессуют. Ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на осадке также проходит в емкостях из нержавеющей стали.
ОРГАНОЛЕПТИКА Вино нежного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Обладает свежими ароматами фруктов, белых цветов и трав, которые дополняются хорошо сбалансированным ярким гармоничным фруктовым вкусом. Длительное сухое послевкусие с характерной для гави ноткой миндаля.
СОЧЕТАЕМОСТЬ Идеальный аперитив. Также подходит к закускам, пасте, нежному ризотто, морепродуктам, белому мясу и блюдам на основе зелени.