Красное, сухое, тихое вино Регион - Дурбанвиль, ЮАР Производитель - Diemersdal Состав винограда - пинотаж Аппелласьон - Durbanville
ОСОБЕННОСТИ Ручной сбор урожая. На винодельне виноград проходит тщательную сортировку, затем сусло отправляется на предферментационную мацерацию. Брожение происходит при контролируемой температуре 24-26°С в течение 5-7 дней с применением культурных рас дрожжей.
ОРГАНОЛЕПТИКА Вино тёмно-рубинового цвета. В аромате вина преобладают тона тёмного шоколада, спелых красных ягод, чёрного перца и сладких восточных пряностей.
СОЧЕТАЕМОСТЬ Сопровождение к блюдам из красного мяса и мясу на гриле.