Белое, сухое, тихое вино Регион - Венето Италия Производитель - Ferro 13 Состав винограда - совиньон блан Аппелласьон - Veneto IGP
ОСОБЕННОСТИ Виноград собирается при низких температурах. После холодной премацерации в течение 7 дней следует алкогольная ферментация при контролируемой температуре 14°С , которая длится 30-40 дней. Выдержка на осадке в течение 3 месяцев с непрерывным батоннажем. Дополнительная выдержка в чанах из нержавеющей стали в течение месяца перед бутилированием.
ОРГАНОЛЕПТИКА Сияющий соломенный цвет. В букете ноты зеленого яблока, лимонной цедры, грейпфрута. Легкое, свежее, яркое молодое вино, очаровательное в своей открытой фруктовости.
СОЧЕТАЕМОСТЬ Блюда из морепродуктов и рыбы, овощные закуски, салаты.